1、 解暑丝瓜汤: 解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血 , 除疮 。丝瓜洗净切块 , 瘦肉切片一齐滚汤 。
2、 葫芦瓜冰糖水: 消暑清热将葫芦瓜约一斤切片 , 加水一碗炖冰糖 , 分两次饮 。
3、 溃烦汤: 暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦 。苦瓜一至二个 , 加生甘草二钱 , 清水两碗共煮至剩一碗 , 食瓜饮汤 。
【夏天适合煲什么汤比较好】4、 豆腐黄瓜汤: 清热解毒、养肺行津、润燥平胃 。豆腐半斤放锅内微煎片刻 , 黄瓜去皮切块与豆腐同煮 , 加清水六至八碗煲汤代茶 , 可饮可食 。 
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