【怎么去板栗皮】
去除板栗皮可以用塑料袋装好 ， 将其放入冰箱进行冷冻 ， 大约3天后取出来 ， 解冻后用刀将外壳切开 ， 这时板栗上的皮一撕就掉 。如果是生板栗 ， 放入器皿中 ， 加精盐少许 ， 用滚沸的开水浸没 ， 盖上锅盖5分钟去除栗子切开 ， 外皮和栗子壳都会脱落掉 。
具体步骤：1、用塑料袋装好板栗并放入冰箱冷冻；
2、3天后取出 ， 解冻后将外壳切开 ， 然后即可轻松去皮 。
不管是生栗子还是煮熟的栗子 ， 外皮都很难去除 ， 如果是已经煮熟的栗子 ， 可以放入冰箱冷冻几天 ， 再次拿出来食用时 ， 外皮就能很好的撕掉了 。但如果着急食用的话 ， 不妨再放入热水煮一下 ， 这时要放点食盐 ， 大约2分钟左右 ， 取出的板栗就能很好的去除外皮了 。
如果是生板栗 ， 建议在蒸煮之前 ， 在板栗的中间切一个小口 ， 这样也能很好的去除板栗皮 。再者最简单的方法 ， 就是把板栗放在阳光下暴晒 ， 晾晒一天后 ， 板栗皮就容易去除了 。
板栗是一种很美味的食物 ， 食用后能让人产生饱腹感 ， 不过 ， 需要注意的是 ， 板栗的淀粉含量比较多 ， 不建议吃太多的板栗 ， 若吃太多板栗 ， 可能会导致肥胖 。正在减肥的人 ， 要少吃板栗 ， 不利于减肥 。
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