黄瓜干晒制方法 _生活百科

3晒了两天的黄瓜干就可以了装到保鲜袋里，放冰箱冷藏要吃的取适量来吃就好了4因为黄瓜干很咸的加适量清水浸泡提前下过一遍水，拧干醋白糖生抽芝麻油自制辣酱，黄瓜干切小段，喜欢的话切点蒜粒。
【黄瓜干晒制方法】3把切好的黄瓜然后放在盖帘上，记得，铺一层就可以了，不用铺太厚，否则水分不易散发掉，不利于晒黄瓜干的效果这样，把盖帘放在避光却又通风的地方，这样，过几天后，黄瓜干就晒好了。

3将腌制好了的黄瓜再次均匀铺在篾席上面，放置于太阳底下暴晒一天4晒完之后，将所有的黄瓜装入的不锈钢盆中，锅中放入适量的水，倒入初步成型的黄瓜干进行煮沸，煮一两个小时后，捞起5将煮过之后的黄瓜干，选择。

1如果想让干黄瓜绿鲜，需要放在背光阳台上自然风干2挑选一些好的黄瓜，洗干净，用刀切开，放在盘子里晾干，这样干出来的黄瓜不仅颜色会更绿，口感也会很好具体做法第一步，挑选一些嫩的新鲜黄瓜，清洗干净，沥干水分。
这种腌制一般是和咸豆角一起选取较嫩的黄瓜和豆角，将它们洗净晾干，用凉开水浸泡腌制一般是放在瓦罐或者是陶罐中，当然第二天继续把黄瓜干捞起来滤干水分晒，如果是喜欢吃脆爽口的，晒了三天以后就可以放入冰箱冷冻保存。