怎样凉拌东北蕨菜好吃 _云知道

1材料蕨菜400克，红椒1个，生抽2勺，糖适量，醋05勺，蒜泥适量，辣椒油1勺，花椒油1勺，葱花适量2蕨菜放开水中煮大约一分钟，捞出过冷开水3调料按口味全部放入保鲜盒，搅匀，糖溶化4放沥干水的蕨菜；凉拌蕨菜的做法 1蕨菜放开水中煮大约一分钟，捞出过冷开水 2调料按口味全部放入保鲜盒，搅匀，糖溶化，放沥干水的蕨菜和红椒 3盖紧盖子，SHAKE~SHAKE~使劲摇到均匀沾上调料 4装盘～开吃～5过水和准备调料 6看看。

3锅中倒入适量清水烧开，蕨菜放入锅中煮沸几分钟后捞出4提前准备冰水，蕨菜放入冰水中冰镇6分钟捞出5蕨菜用手撕成细丝，方便凉拌入味6大蒜剁碎小米辣切成小段放入盘中7添加2勺生抽1勺花椒油半勺；1主料蕨菜2配料风味水豆豉100克3调料食盐鸡精酱油胡辣椒面小米辣蒜泥姜米葱花4将蕨菜用手掐成一寸长的节不要用刀切因为手能掐段的都是嫩的，刀能切断的不一定嫩5用沸水。
主料蕨菜250克配料风味水豆豉100克调料食盐3克味精2克胡辣椒面10克蒜泥10克姜米6克葱花5克将蕨菜切成一寸长的节，用沸水氽熟，加风味水豆豉，食盐，味精，胡辣；原料蕨菜200克，红椒5克，盐味精米醋香油红油姜末蒜蓉各适量做法将红椒切成末将蕨菜切成段锅内放水烧开，将蕨菜放入锅中焯水后，捞出沥干水分将盐味精米醋香油红油同放入碗中，搅匀将。
把蕨菜老的枝干部分去掉，然后洗干净，最重要的就是用开水烫一下，烫过了蕨菜会变的黏黏的没有嚼劲，烫不够又是生的吃了会拉肚子不过烫过了那就再用清水洗一下，把那些黏黏的东西洗去，只是这时候的口感就不咋滴；1用料野蕨菜 250g糟辣椒10g盐少许白砂糖少许蒜蓉少许葱花少许花椒油或芝麻油几滴味精蚝油少许水豆豉少许2先摘掉较老不可食的根部，用清水反复清洗掉杂质绒毛，烧一锅开水，放入焯一下。

1主料山蕨菜300克2辅料胡萝卜50克白芝麻少量熟南瓜仁30克白糖20克大蒜30克鸡粉小半勺盐少量芝麻油5毫升3做法1将采摘回来的新鲜山蕨菜处理干净，将老梗和发黄的部位摘除2用；1用料蕨菜300克蒜蓉15克葱花5克小米辣碎15克干辣椒碎10克盐2克蚝油5克酱油15毫升白糖1克食用油25毫升2蕨菜拆掉毛茸茸的叶子部分3然后再把蕨菜切段4锅中烧开水加1勺盐，下蕨菜开。
1凉拌蕨菜鲜蕨菜250克，配以精盐味精酱油醋白糖麻油制成具有清热滑肠降气化痰的功效对于食隔气隔肠风热毒等病症有一定疗效蕨菜性寒不宜多食 2脆皮蕨菜卷鲜蕨菜100克，鸡脯肉25克；将浸泡好的蕨菜捞出沥干水分，切段装盘，淋上凉拌汁，搅拌均匀，撒上葱花即可2酸辣蕨菜食材蕨菜，辣椒酱，蚝油，生抽，醋，食盐，糖，大蒜，食用油，味精做法大蒜切片备用，蕨菜洗净，锅中加入适量清水烧开，蕨。
1 摘回的蕨菜去掉老硬的部分，洗净在开水中烫熟放凉水中漂着2 吃时沥干水分切段3 加入辣椒油，盐，蒜末，生抽，醋，香油4 调拌装盘小贴士可以和腊肉炒，也可以和鸡蛋同炒或者直接清炒；1蕨菜洗净，过水焯熟，晾凉备用2葱丝清水里泡片刻，去辣味3将蕨菜葱姜丝凉拌油及其他调味料拌匀即可注意自制凉拌油的做法材料葱姜蒜片芝麻花椒红辣椒油做法小火，油烧三成热。
【怎样凉拌东北蕨菜好吃】凉拌野生蕨菜的做法步骤 1 把袋装的野生蕨菜用清水冲洗干净2 起锅烧水，水开后滴入几滴油，放入蕨菜焯水3 焯好后捞出放入凉开水中浸泡凉4 放凉后切成长短一致的段5 整齐的摆放入盘中6 把姜蒜切碎加几粒盐。