四川麻辣鱼片做法( 二 )


调料辣椒粉15克 , 盐12克 , 辣椒红 , 尖20克 , 花椒10克 , 葱白20克 , 淀粉玉米10克 , 大蒜白皮10克 , 料酒30克 , 植物油80克教您麻辣鱼片怎么做 , 如何做麻辣鱼片才好吃1 草鱼宰杀洗净 , 取鱼肉用刀切成6厘米长03厘米 。
麻辣鱼制作步骤1土豆洗净去皮切片 , 白菜切段备用2鱼洗净切片 , 鱼骨跟鱼片分开3配料洗净切好分两份 , 一份蒜苗蒜片葱花椒一份蒜片辣椒葱白姜片4鱼骨和鱼片装好 , 两个都用适量的胡椒粉 。
四川麻辣鱼的做法 酸菜生姜大蒜泡椒葱段葱白花椒干辣椒小米辣切成小块盛入一个大碗备用PS舍得用料噢配料可以下饭呢佐料都可以做盘菜了 鱼洗净剁成小块沥干水分 , 放入盐可以多放点入味料酒 。
4将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒2茶匙淀粉和12个蛋清和适量的盐抓匀 , 腌制15分钟鱼片处理好以后 , 就开始制作酸菜鱼了1酸菜泡青菜 , 在很多的超市都有卖的 , 要买四川出品的啊2将酸菜中的水分用手攥干 。

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