【蛋挞能用微波炉加热吗】蛋挞能用微波炉加热 。蛋挞吃不完的话，经常会放在冰箱里，这样会让蛋挞变得潮湿，蛋挞皮也会失去酥脆的口感，把蛋挞放进微波炉中加热，不仅可以让蛋挞的温度变高，还能让蛋挞的口感变得稍微好一点 。
如果家里没有微波炉的话，可以在不粘的平底锅上加一两滴油，把蛋挞放上面煎一下，很快蛋挞就会变得和刚烤出来的一样，又酥又脆了，而且这样的方法不会让蛋挞上的水分流失掉 。
虽然蛋挞可以放进微波炉里加热，但是以下这些食物都不可以放进微波炉中加热 。
西兰花：
西兰花是生活中最常见的食物 。用微波炉加热西兰花会导致其中抗氧化成分减少97% 。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11% 。
干辣椒：
干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微波加热很容易着火 。微波加热过程中，干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子 。
冷冻水果：
用微波炉解冻冷冻水果不仅大大降低了水果的营养价值，还会生成有害物质，食用之后会对身体造成一定的伤害 。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻 。
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