酸菜怎么做味道最好 _云知道

【酸菜怎么做味道最好】一材料准备食材明细猪肝适量酸菜适量洋葱适量大蒜适量淀粉适量姜适量料酒适量生抽适量盐适量二具体做法1材料 2往切好的猪肝里加入料酒3加适量生抽4酸菜切段，大蒜切碎，洋葱切块。
5炒锅烧热，锅中放少许油，煸香，干辣椒段葱花放入酸菜煸炒，这样可以使酸菜的味道更香6将炒好的酸菜加上刚才的肉汤一起放入炖锅中，大火炖熟7将晾凉的五花肉切成片8放入肉片，加鸡精胡椒粉调味，大。

在家里腌酸菜时，一定要将酸菜缸放在一个温度在二十度以下的地方，这样酸菜才能得到更好的发酵，不至于发酵过度酸菜是东北过冬时必备的一道菜，开胃又下饭腌好的酸菜切成丝，和大骨头或是五花肉一起炖，酸菜久煮后依旧很。

1鱼头去腮后洗净，在肉多的部位表面略划几刀，用厨房用纸将表面水分吸去2香菇用清水泡发好，洗净切丝3蒜苗择洗干净，切段备用4取出酸菜鱼料包中的酸菜，切段备用5锅内放油烧热，放入鱼头略煎后捞。
酸菜的做法很多，今天教大家最简单的吃酸菜的方法炒酸菜爽口香醇的酸菜跟辛辣无比的朝天椒搭配，味道闻起来酸辣，入口脆爽很是好吃具体请看的详细教程炒酸菜的主材酸菜的选材方法好吃的炒酸菜第一步当然是选好的酸菜了，材。