什么是茶多酚 _云知道

1吸收紫外线，防止晒伤自由基是引起衰老的重要因素，而紫外线是皮肤自由基的主要来源，茶多酚可直接吸收紫外线，因而茶多酚可直接阻止紫外线损伤皮肤有紫外线“过滤器”之称的茶多酚，是皮肤最大的有效保护剂2抗。

一什么是茶多酚我们要知道茶多酚它其实是茶叶中里面的一种物质，而且是一类物质的总称，它主要的颜色是白色的粉末状，它是不溶于水的，而且平常它也不溶于乙醇，甲醇当人们喝茶叶的时候茶多酚比较高，喝起来就比较好。
【什么是茶多酚】

茶多酚Tea Polyphenols是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类花色苷类黄酮类黄酮醇类和酚酸类等主要为黄烷醇儿茶素类，儿茶素占60~80% 类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份。
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，为白色不定形粉末，易溶于水，可溶于乙醇甲醇丙酮乙酸乙酯，不溶于氯仿绿茶中茶多酚含量较高，占其质量的15%～30% ，茶多酚的主要成分为黄烷酮类花色素类黄酮醇类和花白素。
茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，并不是一种物质，因此常称多酚类过去茶多酚又称作茶鞣质茶单宁茶多酚在茶叶中的含量一般在15％－－20％在茶多酚中各组成份中以黄烷醇类为主，黄烷醇类又以儿茶素类。