酸菜几天可以吃 _云知道

【酸菜几天可以吃】20天过量进食酸菜易刺激胃酸分泌增多，引起胃酸过多症，甚至发生消化性溃疡酸菜在腌制过程中酸度较高，所含的草酸进入胃肠后，会与其中的钙质发生反应，产生草酸钙，形成泌尿系统结石酸菜腌制过程中，易被微生物污染，使；2 酸菜腌制的方法材料白菜，大粒盐做法 1首先把挑好的白菜放在室外晾个两三天，蒸发；1随着腌制的过程中，第一个星期，酸菜中的亚硝酸盐含量最高10天后，一般开始下降20天后，基本消失吃腌制的酸菜，最好过一个月食用是比较安全的稳妥的2一般来说，蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会不断增长，达；吃腌制的酸菜，最好过一个月食用是比较安全的稳妥的蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会不断增长，第一个星期，酸菜中的亚硝酸盐含量最高10天后，一般开始下降大量亚硝酸盐可使人直接中毒，而且硝酸盐在人体内也可被；这个峰叫做亚硝峰有的蔬菜出现一个峰，有的出现三次高峰一般来说，腌制一周左右的酸菜亚硝酸盐含量最高，而到20天之后就已经很低了这个时候再吃，就比较安全了酸菜虽好，但千万别学了酸菜腌制的方法后就顿顿吃。

2然后放入适量的食盐，如图所示，腌制一会，搅拌均匀320分钟后然后刚才腌制好的白菜和里面的咸水倒入密封的罐子里4密封好，需要腌制等待一个月，一定要密封好5最后，一个月时间到之后，倒入碗中，可以食用了；东北酸菜腌制差不多一个月以后就可以食用了虽然酸菜的口感是很好，但是也不能每天都吃，因为酸菜中的食盐量相对比较多，若是长期食用的话会造成身体不适北酸菜是东北地区的一种家常特色食物采用大白菜腌制而成，极具；一个月左右酸菜需要腌一个月左右随着腌制的过程中，第一个星期，酸菜中的亚硝酸盐含量最高10天后，一般开始下降20天后，基本消失吃腌制的酸菜，过一个月食用是比较安全的稳妥的摘要腌酸菜第几天可以吃。

腌制酸菜大概需要一个月左右才可以吃因为需要有一个好的发酵过程，但是每一个地方的温度不一样，所以到底腌制多长时间，还是应该根据实际的情况来决定酸菜怎样腌制才能酸 2 想要让酸菜的味道更酸，那么腌制酸菜一定要注；夏天腌酸菜能吃多久夏天腌制酸菜的注意事项1夏天腌酸菜多久夏天腌制酸菜需要20天左右酸洗时间主要取决于它的环境和温度腌制酸菜是一个等待发酵的发酵过程温度越高，酸菜发酵时间越短所以在高温环境下，夏天腌制；酸菜需要腌一个月左右随着腌制的过程中，第一个星期，酸菜中的亚硝酸盐含量最高10天后，一般开始下降20天后，基本消失吃腌制的酸菜，过一个月食用是比较安全的稳妥的因为需要有一个好的发酵过程，但是每一个地方；一般来说，腌制一周左右的酸菜亚硝酸盐含量最高，而到20天之后就已经很低了这个时候再吃，就比较安全了吃腌制的酸菜，最好过一个月食用是比较安全的稳妥的酸菜虽然好吃，但是要注意量，切不可顿顿吃，容易引发健康。
一般夏天的温度比较高，不建议将酸菜放置在温度过高的环境下，大约20度左右就可以如果温度比较高，腌制10天左右就能食用了需要注意，温度比较高的情况下，酸菜不能腌制太长时间，否则酸菜会腐烂掉，影响食用酸菜是一种；吃腌制的酸菜，最好过一个月食用是比较安全的稳妥的蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会不断增长，第一个星期，酸菜中的亚硝酸盐含量最高10天后，一般开始下降20天后，基本消失大量亚硝酸盐可使人直接中毒，而且硝酸盐；步骤三晒了一天的芥菜，已经把水份都晒干了，可以用来腌酸菜了步骤四放入锅中，撒上盐粉和糖步骤五冲入开水，开水的量大能能没过芥菜，盖上锅盖凉了后装入罐中腌步骤六10天以后，酸菜就可以吃啦~ 。