15、主料 现成蛋挞皮12个 辅料 牛奶125g 淡奶油100g 玉米淀粉栗粉4g 砂糖40g 蛋黄4个 红提干50g 12个蛋挞液的配方的做法步骤 12个蛋挞液的配方的做法图解11牛奶淡奶油玉米淀粉砂糖，放入盆中，用手动打蛋器简单 。
16、制作蛋挞液时，牛奶和鸡蛋的比例是13蛋挞液一般是用牛奶制作的，如果没有牛奶也可以食用酸奶代替，但是酸奶中含有益生菌，并且较为粘稠，因此用酸奶制作的蛋挞液效果不如牛奶制作的好最早的蛋挞来自英国人Andrew Stow 。
17、6切好后的小卷，拿起一个小卷，在面粉里沾一下2放入蛋挞模，沾面粉的一面朝上3用两个大拇指把小卷捏成蛋挞模的形状，捏好后的蛋挞皮静置松弛20分钟7材料糖炼乳奶油面粉鸡蛋牛奶2做法 。
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