面没发好补救法 _云知道

提高发面度速度补救方法酵母粉加入温水中，酵母粉水不用太多，根据没发好的面团大小适量添加双手沾酵母粉水，揉搓面团，让酵母水融合到面团里，如果面软，可以加适量的面粉，调整到最好的状态，继续发酵就行了。
1加白酒补救法在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来2用蒸锅补救法可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒这样面团同样会重新发起来3加食盐和白糖补救。
【面没发好补救法】补救没发好的面有几个方法1，可以在面团上按一个坑，倒少量白酒，用湿毛巾捂十分钟左右，面就能重新发起来了2，在面团里放少量白糖跟食用盐，反复揉搓，湿毛巾捂十分钟，面也是能重新发起来的3，可以在面团里再。