【如何利用柚子做饮料】
杏贝银柚
做法：
1、新鲜柚子1个(连皮 ， 重约1000克) ， 北杏50克 ， 川贝50克 ， 银耳50克 ， 蜂蜜1000克；
2、柚子洗净 ， 去皮 ， 柚子皮切细丝 ， 柚子肉切 块 ， 北杏、川贝、银耳洗净 ， 将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅 ， 隔水炖2个小时即成 。
蜂蜜柚子茶
做法：
1、柚子皮 ， 削去内层白髓 ， 留下青皮 ， 切成细丝 。剥出所有的柚子肉备用；
2、切好的柚子皮丝放入盐水中泡一个小时 。腌好的柚子皮放入小锅中 ， 加入适量水 ， 煮五分钟 ， 最好煮两次 ， 去掉苦味；
3、把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中 ， 再加入一小碗水 ， 大火烧开后 ， 小火熬煮一个小时左右 ， 中间加入少许柠檬汁 ， 煮的过程中需要经常的搅拌 。熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了 ， 关火放凉；
4、放凉后加入适量蜂蜜 ， 拌匀即可 ， 装入密封罐中保存 ， 想喝的时候 ， 用温水冲泡 。
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