菠菜和萝卜是能一起食用的，这两者一起食用可以提供丰富的营养成分 。菠菜和萝卜在日常生活中比较常见，很少有人把它们放在一起食用，但是这两种食物是能一起吃的 。
菠菜为什么深受人们的喜爱，原因有两点：
1、菠菜本身含有丰富的营养物质，可以为人体提供需要的多种营养元素 。
2、菠菜的烹饪方法简单、多样，可以凉拌、热炒，还可以做汤 。
日常生活中，菠菜、萝卜都是常见的食材，但是很少有人把这两者放到一起烹饪，毕竟并不是两两结合就能做出既美味又好看的料理 。
单看菠菜这种蔬菜，含有着丰富的营养物质，比如说：植物粗纤维、胡萝卜素、类胡萝卜素物质、钙质、微量元素等 。
今天，小编在这里重点说一下微量元素和类胡萝卜素物质这两种营养元素的作用 。
类胡萝卜素物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害，进而保护我们的眼睛 。
当然，除了类胡萝卜素物质，还有蛋白质、核黄素及铁、磷等无机盐也可以对眼睛有着保健作用 。
微量元素可以促进人体新陈代谢，增进身体健康，甚至可以帮助人们降低中风的几率 。
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