如何挑玉米甜 _生活百科

第三大家都知道干玉米发霉了不能吃，因为玉米发霉了后就会产生一种制癌物质黄曲霉素新鲜的玉米也有这种发霉的情况，您购买的时候一定要仔细挑选第四好多人都认为，被虫子咬了的玉米甜，好吃，但是专家告诉我们。
如果你想选择甜玉米，你最好买颗粒不规则的黄色玉米第二，看看玉米须如果你看玉米的新鲜度，看看暴露在玉米皮外面的玉米须一般来说，如果玉米须是干的并且不感到皱缩，这种玉米通常是新鲜的然而，如果玉米柱头是黑色。

如果你想选择甜玉米，你最好买颗粒不规则的黄色玉米2看看玉米须如果你看玉米的新鲜度，看看暴露在玉米皮外面的玉米须一般来说，如果玉米须是干的并且不感到皱缩，这种玉米通常是新鲜的然而，如果玉米柱头是黑色的。
2 看玉米穗柄处看断口是否新鲜，如果有锈迹状，肯定不新鲜，如果黑了，那就更能说明问题3 看玉米粒没有塌陷，饱满有光，用指甲轻轻掐，能够溅出水如果是老的，会干瘪塌陷，中间空以上就是甜玉米挑选技巧。
1看颜色颜色比较白的是糯玉米，而黄色的是甜玉米，糯玉米本身粘性比较强，甜玉米香甜2玉米粒的水分颗粒饱满的玉米粒是最好的，干瘪的不适合，可以用手指掐一下玉米粒，如果水分充足，味道肯定比较香甜3玉米。

一般地说，甜玉米表面要比不甜的玉米光亮，因为含糖量高的原故另外你可以取下一粒尝一尝，甜玉米要比其它玉米甜。
一如何选购玉米 1挑选玉米时，还要根据自己的口味决定要买哪种玉米，一般时候，白色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米，有的人喜欢吃甜玉米，有的人喜欢吃糯玉米，糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的。
【如何挑玉米甜】一如何挑选甜玉米？水果玉米的甜与不甜与几个因素有关1品种品种籽粒是黄白相间的水果玉米是水果玉米中最正宗的黄色白色籽粒比例是72必须要有旗叶看尺寸，一般裸穗大于17厘米以上的2新鲜度新鲜。