豆腐可以冷藏保存23天建议加入淡盐水没过豆腐放置在保鲜盒中 ， 该方法冷藏的豆腐口感更佳温度控制好的情况下建议不要超过2天 ， 豆制品非常容易发酸变质烹调前再取出取出后不要超过4小时 ， 以保持新鲜豆腐挑选要领1 。
嫩豆腐放冰箱能冷藏多久 ， 要看具体保存的方法1如果不做任何处理 ， 直接放冰箱保鲜 ， 最多2天2如果豆腐放在盘里 ， 盘里放少量盐水 ， 在冰箱里可保存3天左右3如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好 ， 再放冰箱 ， 可以保存3 。
超过两天以后 ， 就算放在冰箱冷藏 ， 豆腐基本上也不能吃了如果豆腐已经产生明显的变味 ， 那就肯定已经变质了在购买豆腐的时候 ， 要仔细考虑购买的量 ， 以免出现购买过多吃不完的情况豆腐储存注意事项 最好的方法不是放在冰箱 。
根据情况而定如果不做任何处理 ， 直接放冰箱保鲜 ， 最多2天如果豆腐放在盘里 ， 盘里放少盐的水 ， 在冰箱里可保存3天左右如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好 ， 再放冰箱 ， 也可以保存3天如果家里有真空设备 ， 把豆腐真空包装 。
豆腐含有较多蛋白质 ， 而蛋白质代谢会产生尿素尿酸肌酐 ， 急性肾炎患者对这些物质的排泄存在困难 ， 容易在体内积累导致中毒 ， 危害身体健康以上内容参考 百度百科豆腐人民网嫩豆腐放冰箱能放几天 嫩豆腐如何保存 。
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