1、1准备工具网袋 ， 密封罐 ， 食用油 ， 保鲜袋 ， 蒜将大蒜装入网袋中 ， 挂在阴凉通风处即可将大蒜去皮 ， 将蒜放入密封罐中 ， 加入35ml油 ， 封好密封罐 ， 晃动罐子使油均匀分布2大蒜 ， 为百合科 ， 葱属植物的地下鳞茎大蒜；1防潮通风保存很多人买回大蒜后会直接放在厨房但是厨房湿气比较大 ， 大蒜放在里面很容易受潮发芽因此最好买回来之后把塑料袋扎好口袋 ， 放在干燥通风的地方2密封保存为了避免大蒜发芽 ， 可以把大蒜放在空瓶子或者是空 。
2、您可以通过以下两种方法之一冷冻大蒜可以将未剥皮的整个蒜瓣用保鲜膜或铝箔包裹起来 ， 或者将它们放入冰袋中 ， 然后放入冰箱中 ， 以使其冷冻然后 ， 您可以根据需要删除各个丁香或者 ， 您可以将蒜瓣去皮 ， 压碎或切碎 ， 然；1低温储存要想大蒜保存的不发芽 ， 那么一定要注意方法首先推荐把大蒜低温保存 ， 可以将大蒜掰散 ， 用保鲜袋装起来 ， 封好袋口 ， 放在冰箱冷藏室 ， 温度设定在0度以上5度以下2高温保存大蒜还可以高温保存将蒜头放在45度；保存大蒜的第1招切几片生姜 ， 用网袋装起来 ， 和大蒜一起装入保鲜袋放冰箱保鲜存储 ， 生姜有抑制细菌生长的作用 ， 这样存储大蒜不生芽不干瘪第2招 ， 大蒜装入保鲜袋 ， 撒上一些食盐 ， 密封后 ， 放冰箱保鲜食盐有吸湿的作用；1低温保存大蒜可以放到低温的环境中保存 ， 放到可以密封的保鲜袋中 ， 然后放入冰箱的冷藏室 ， 算保存较长时间不变质 ， 而且能防止大蒜发芽 ， 还能阻止大蒜中水分流失 ， 会让大蒜保持新鲜2密封保存大蒜还可以放在密封的环境中；1把大蒜的条须编成蒜辫挂在窗外或窗边等通风处 ， 这种方法可以保存很久 ， 大蒜还不容易发芽2把大蒜放在一个保鲜袋里面 ， 把袋口扎紧 ， 放进冰箱冷藏3将大蒜晾晒干 ， 堆放在贮藏库或大竹筐内保存 ， 可以保存几个月；3新鲜大蒜冷藏保存 新鲜的大蒜可以放在冰箱里面的冷藏保存 ， 购买以后吃不完时 ， 可以把新鲜大蒜的外皮全部去掉 ， 只保留蒜瓣上的一层表皮 ， 处理好以后把它们放在保鲜盒中 ， 密封起来再放入到冰箱的冷藏室内 ， 可以保存两三个月不 。
3、首先第1个方法就是低温保存 ， 我们先把买回来的大蒜用手掰成一瓣一瓣的 ， 然后再把坏掉的大蒜挑拣出来 ， 把其他好的大蒜放在保鲜袋里密封好然后我们再把大蒜放在冰箱里冷藏起来就可以了通常来说 ， 大蒜只要在高于5摄氏度的；挑选大蒜的方法 1看颜色 腌制腊八蒜的话 ， 最好选择紫皮的大蒜 ， 紫皮大蒜营养价值更高 ， 味道更浓 ， 杀菌效果好 ， 腌制腊八蒜更香2感受硬度 大蒜拿起来捏一捏 ， 如果大蒜很结实 ， 手感很硬 ， 那大蒜就比较新鲜如果是软的；新鲜大蒜保存方法如下一用冰箱冷藏正确的方法是把大蒜买回来之后先把外面厚厚的鲜皮去掉 ， 然后再把大蒜瓣放入一个有盖子的密封盒中 ， 盖紧盖子保存好 ， 把它放在冰箱的冷藏室保存 ， 吃的时候拿出来切成蒜末去炝锅 ， 这；将买来或是土里直接挖回家的大蒜进行清理 ， 把有病虫害的和已经发芽的大蒜放一边 ， 其他好的大蒜平摊在阴凉处进行风干风干约一周后随机翻面再放风 ， 然后把所有大蒜拿回室内成堆放在家中低温阴凉的位置即可 ， 这种方法需要大家 。
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