酸辣猪肚的家常做法 _生活百科

材料猪肚半个，泡豆角泡椒干辣椒尖椒姜蒜小葱料酒酱油食用油各适量首先将猪肚洗净，切成小条，详细清洗方法请移步做法1锅内油烧热后放入姜蒜干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒2倒入切好；主料猪肚半个辅料蒜台十几根红辣椒四个酸辣椒四个盐若干大蒜四瓣姜四片甜酒或料酒矿泉水瓶盖两瓶盖香菜四根酸辣猪肚的做法步骤 1 猪肚放碗里，隔水放入高压锅中，大火上气转小火；1首先将猪肚洗净，切成小条 21倒入切好的猪肚，淋入料酒大火翻炒 32锅内油烧热后放入姜蒜干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒 4加入泡椒和泡豆角，盐一起翻炒 5炒至二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出锅健康的；步骤 1所有食材 2猪肚上的粘液很多，要用面粉白醋盐黄酒依次清洗 3我灌灌灌，洗洗洗，不一会儿就灌到灰常灰常白胖了 4若大的猪肺抄完水后 5洗猪心很方便，最麻烦的是猪肚，洗的时候时在藤不出手拍。
洗干净之后再用热水，给它稍微烫一下，千万不要用热水煮，就只要用热水烫一下，把猪肚与肥肠连接处那个黄皮给它揭掉猪肚有很多种做法，比如说酸辣猪肚，蒜苔炒猪肚猪肚，青椒焖猪肚老干妈炒猪肚，有很多很多种做法，其实；5然后加入适量的鲜辣粉和醋，搅拌均匀即可关火，热乎乎的酸辣汤就做好了酸辣肚丝汤的好吃做法三工艺煮口味酸辣味主料猪肚200克辅料淀粉蚕豆5克调料盐5克香菜5克酱油15克黄酒；麻辣凉拌猪肚的做法详细介绍菜系及功效家常菜谱清爽凉菜私家菜工艺凉菜麻辣凉拌猪肚的制作材料主料猪肚1个辅料扁豆10克调料椒麻料，冷高汤，香油，辣油，盐各1大匙，鸡精少许教您麻辣凉拌猪肚怎么做，如何；酸辣肚丝汤食材准备猪肚半个大葱1根生姜一块木耳20克干辣椒香菜制作方法1处理食材准备猪肚半个，从中间切开，然后再切成粗细均匀的细丝，这样吃起来口感更好猪肚，我是在超市买的煮熟的，如果；酸辣猪肚汤 1猪肚切细丝，辣椒切圈，金针菇洗净撕开2锅内放三碗水，加姜丝煮开3放入金针菇猪肚丝4烧开后加醋盐黑胡椒辣椒圈一半调味5加水淀粉，打入鸡蛋，顺一个方向迅速搅动，使蛋花。

酸辣皮肚原料涨发肉皮青辣椒葱姜蒜干辣椒调料精盐鸡精白醋粉芡高汤色拉油制作过程1将皮肚泡软，改刀待用2将青辣椒干辣椒切块待用3锅内放入色拉油葱姜蒜，爆香后；先把猪肚反复处理，清洗干净以后就可以再准备一些白醋以及面粉，猪肚放到一个容器当中，把白醋以及面粉添加进去，里里外外反复都揉搓清洗干净，大概需要反复清洗多次，然后就把猪肚翻开来，里面的油分撕掉，锅中加入适量的水，把；酸辣肚条的做法把猪肚煮好后切条，莴笋切条汆水，火腿肠切条，酸辣椒斜切菱形块，葱切中长段多一些猪油下锅，烧热后下肚条，炒至一会儿下蒜片，酸辣椒，加开水，盖上盖儿，慢炖一会儿，水加至没过肚条即可喜欢软；酸辣猪肚的炒法 1在菜市场买回酸菜，酸萝卜，酸海椒，猪肚2回家将酸菜，酸萝卜，酸海椒切成丝，将生姜切成丝，用碗装起，待用3将猪肚洗干净，清洗猪肚里放一些盐，好好清洗，清洗干净后将猪肚切成丝，待用。

酸辣肚丝汤在制作上并不复杂，最考验耐心和比较麻烦的是在制作之前对猪肚的处理上因为新鲜的猪肚异味很大，稍处理不干净，制作出来后的成品就会有异味，很影响食欲现在正值冬季，此时脾胃十分脆弱，食用猪肚，可以做到以形；酸辣肚丝汤的做法 1将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2 毫米租，3 厘米长的丝2肚丝在开水锅里氽一下，捞出备用3姜洗净，切丝4香菜洗净。