6、酸笋的做法1 , 首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油 , 最好经过阳光暴晒去除细菌 , 但暴晒过后要彻底晾凉才能用2煮一煲水 , 煮滚后关火 , 自然晾凉水最好能用天然井水 , 不要用纯净水 , 纯净水没有活性物质;下面为大家具体介绍酸辣竹笋的做法 , 供大家参考泡酸辣竹笋的做法 原料 竹笋也叫春笋45条 青泡椒10个左右 酸萝卜2半块 蒜34瓣 做法步骤 把买回来的笋去叶子 , 洗干净待切把笋切好备用 , 同时备好配料 , 大蒜切 。
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