原料杏鲍菇300克线椒10克小米椒适量小葱末5克生抽10克蚝油15克1首先将杏鲍菇切成均匀的细条2然后锅中放油 ， 倒入杏鲍菇 ， 翻炒至变色3其次加入生抽 ， 耗油 ， 翻炒均匀4再者倒入线椒 ， 小米椒 ， 翻；空气炸锅的原理是用空气代替原本煎锅里的热油 ， 用近似太阳热风的对流加热 ， 以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流 ， 令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果 ， 有效的降脂去油 ， 比传统炸取方式减少油脂的摄入由于只使用空气煎炸 。
杏鲍菇可以说是我们日常餐桌上最常吃到的一种菌类 ， 其营养丰富味道清香肉质肥厚口感鲜嫩 ， 不管是做主材亦或是配菜 ， 都可以轻松烹饪出十数种美味佳肴 ， 且最是适合夏天食用加上其不是肉却胜似肉的嚼劲 ， 好吃开胃还有；如果家里有空气炸锅的话 ， 就更方便了 ， 首先将空气炸锅温度调到180度 ， 先让炸锅预热五分钟 ， 接着将杏鲍菇放入炸锅内烘烤十分钟中途打开盖子搅拌一次 ， 让杏鲍菇受热更均匀这样也能将杏鲍菇的水分烤干接着在锅内倒入适量 。
【杏鲍菇空气炸锅烤多久能熟】
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