【鱼香肉丝汁配方】鱼香肉丝汁配方有葱、姜、蒜、豆瓣酱、老抽、生抽、香醋、白糖、料酒等 。鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝 。鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩 。炒鱼香肉丝要猛火快炒，火要够大，锅气要足，这样炒出的菜才好吃 。
推荐阅读
- 香辣肉丝的饭店做法
- 吃虾的蘸汁
- 高压锅茄汁鲅鱼的做法
- 白切羊肉酱汁怎么做
- 美体小铺果汁护唇球哪个颜色好
- 苹果香蕉梨牛奶能一起榨汁吗
- 苹果香蕉酸奶果汁为什么会变色
- 瘦肉丝怎么炒好吃
- 美体小铺果汁护唇球有几种
- 苹果榨汁后的果肉怎么处理