用挂耳咖啡泡咖啡的时候，可以在倒完热水冲泡好，把挂耳咖啡包取下来的时候，加入适量的牛奶，口味偏甜朋友还可以在这时候加入适量的方糖 。挂耳咖啡用滴滤方式完成咖啡冲煮，让咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香得到完美体现，大家可以根据自己的需求来加糖、加奶 。
咖啡一般可以分为挂耳咖啡、速溶咖啡和现磨咖啡 。
挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，这种咖啡是使用滴滤的方式完成冲泡的 。挂耳咖啡是纯天然的咖啡粉，虽然口味不能和现磨咖啡相提并论，但是比速溶咖啡的味道要香、浓 。不过挂耳咖啡中没有任何的添加物，所以喜欢甜味咖啡的朋友，需要自己加糖、加奶 。
速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发，而获得的干燥的咖啡提取物 。它能够在热水中快速的融化，储存、携带、冲泡都比较简单 。速溶咖啡是从炒磨咖啡豆中提取有效成份后经干燥而生产的，所以没有现磨咖啡那种香味，口感也没有那么纯正 。速溶咖啡是添加过糖分和奶精的，所以大家直接冲泡就可以饮用了 。
现磨咖啡：
现磨咖啡是用咖啡豆直接研磨出来的，它的香味和味道都是最纯正的，但是现磨咖啡比较费工，而且需要工具，没有挂耳咖啡、速溶咖啡冲泡起来那么方便 。
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