江西特色美食小吃有哪些 _云知道

江西特色美食有1余干辣椒炒肉余干辣椒炒肉，属赣菜系饶帮菜一支，是江西省上饶市余干县的一道名菜，属“十大赣菜”之一余干辣椒炒肉所用的辣椒为余干县当地特产辣椒余干枫树辣余干辣椒炒肉具有“辣嘴不辣心。
【江西特色美食小吃有哪些】江西特色菜1三杯鸡发源于江苏省赣州市的宁都县，因为它烹制的时候只用米酒一杯，酱油一杯，茶油一杯，故而有了三杯鸡的名字这道菜食材选用三黄鸡，肉香味浓，口感鲜嫩，吃起来很有嚼头2酸菜炒东坡，食材取自。

上饶鸡腿是江西省上饶地区特色小吃，使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿，根据传统工艺，_用现代食品科技精心研制的鼎新产品，食之骨酥肉韧，香辣开胃，是佐餐，下酒，休闲及馈赠亲友的美食佳品4莲花血鸭莲花血鸭属赣菜系。
南昌的瓦罐汤，临川的菜梗，广昌的莲子还有江西的老鸭汤米粉还有一些叫不上名字的由其是一种叫红薯羹的，在外面是绝对吃不到的味道不比星级饭店做的差过年过节自己家也会做的。
南昌人根据自己的重口味将这道菜又进行了本土化的改良，铺一层厚厚的萝卜干和小米椒，用热油爆炒的各式作料浇在蒸好的鲜鱼上，油香四溢，酸辣鲜美5南昌烧土鸡南昌烧土鸡是江西南昌的土著特色风味鸡，以走地土鸡和香菇。

1腐竹烧肉是一道独具江西地方特色的名菜美味佳肴，属于赣菜腐竹发源于江西高安市2米粉牛肉是一道的家常菜，制作材料有牛肉生大米腐乳等，成菜美观3信丰萝卜饺是一种独特的传统小吃，制作原料主要有白萝卜薯。
南昌白糖糕被中国烹饪协会评选为江西省的“中国地区十大名小吃”4莲花血鸭莲花血鸭属赣特色菜萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特点特色美食这道菜采用土生土长的家鸭，再加上当地上等山茶油酒酿小辣椒。
我来告诉大家三清山特色美食在哪吃，在这些地方你就可以了解三清山小吃有哪些且尽情品尝特色菜馆红灯笼土菜馆位于玉山县三清大道，环境还好，比较干净菜都是正中的江西土菜，味道鲜辣，非常开胃，盐水浸泡的荞头，酸。