1不建议再吃 泡了一天一夜的腐竹是不建议再继续吃的，因为这种浸泡时间过久的腐竹质地会很软，吃起来的口感并不好另外如果是气温过高的夏天，腐竹不换水浸泡一天一夜的话，腐竹还很容易滋生细菌，这种腐竹再继续食用 。
腐竹可以泡一夜如果是已经泡发好的腐竹不要放在室温下过夜，应该放在冰箱中另外，腐竹是豆制品容易变质，如果已经泡发好应该尽快食用用冷水泡腐竹，大概要一天10小时左右用温开水泡，大概要4小时把腐竹掰碎了 。
【腐竹泡了一夜还能吃吗】基本上能吃的，要看看泡过以后有没有异味，捏一下看看是不是烂掉了，如果不行就扔掉吧 。
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