如何分辨茶与非茶叶 _云知道

【如何分辨茶与非茶叶】白茶和黄茶的外形香气和滋味都是非常好的它加工时不炒不揉，只将细嫩叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来白茶主要产于福建的福鼎政和松溪和建瓯等县，有“银针”“白牡丹” 。
真茶与假茶，一般可用感官审评的方法进行鉴定即运用视觉味觉等器官，对茶叶固有的色香形味特征，用看闻摸尝的方法，判断茶叶的真假鉴别时，通常先用双手捧起一把干茶，闻茶叶的气味凡具有茶叶。

1 看净度正品茶不能含有杂质如果看到样茶中带有较多茶梗叶柄茶籽的，说明此茶质量差，价格不会太高如果茶中夹有泥沙草木叶竹片等杂质，说明此茶质量更差2 看茶叶的条索不同的茶有不同的形状。
绿茶以色度光艳带油光且色泽均匀为主，除了龙井颜色较绿外，其余皆呈蛙皮色茶叶条索愈结愈好因为茶叶愈嫩条索才能揉捻得愈结身骨重实为佳因茶菁幼嫩者肉厚，成茶条结实，而老叶时叶张薄，条索松，与一般茶叶较。
黑茶属于后发酵的茶，代表茶有普洱茶六堡茶湖南黑茶泾渭茯茶等白茶属于轻度发酵的茶，代表茶有白毫银针白牡丹等，它加工时不炒不揉，只将细嫩叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。