如何经营一家猫主题咖啡馆


如何经营一家猫主题咖啡馆


共分为五方面,分别为:
1、同类店考察:总结每家猫咖的菜单种类、定价、菜单设计、装修布局、地理位置、店面大小,店员性质,尽可能多的接触店员或者老板,了解基础信息;
【如何经营一家猫主题咖啡馆】2、城市调查:大致了解本市的消费水平,商圈模式,猫咖主要消费群体,市场是否饱和等;
3、装修市场走访,店铺考察,可行性预估,本金预估;
4、总结所有资料,编写策划;
5、细节方面:最好有一些净化空气的设备,养植物,把植物放在猫不能爬到的地方,卫生很重要,定期消毒,每日打扫,点心要有盖子,饮品要有盖子,防止人没吃的时候被猫偷舔,一次性手套,除毛器等,以保证客人饮食卫生 。

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