第一步首先把需要清洗的鱿鱼须放入水里浸泡,如下图所示第二步之后把鱿鱼须上的吸盘抠掉,如下图所示第三步最后用水清洗干净即可,如下图所示 。
把内脏等杂物取出来2鱿鱼须可以先放入带有白醋的的水中浸泡十分钟左右,这样便于去掉表面的黑膜,之后反复冲洗即可3清洗后的鱿鱼须可以用于制作爆炒鱿鱼须等,并且在烹饪要进行焯水,这样可以去除腥味 。
6鱿鱼内部和外部都有一层膜,为了不影响口感,这层膜一定要撕掉7一手按住鱼身体,一手撕开薄膜,露出洁白的鱼肉部分鱿鱼须上的薄膜也要撕掉,须上的膜比较难撕,这要有点耐心,慢慢的一点点的撕干净8薄膜 。
1醋+盐水浸泡新鲜购买的鱿鱼须先用清水冲洗干净,然后放入配有白醋料酒少量盐的水中浸泡20分钟,这样既可以消毒还可以帮助轻松剥掉鱿鱼皮2撕掉黑膜在处理新鲜鱿鱼须的时候第一步就是要先撕掉鱿鱼须表层的黑膜,它 。
清理鱿鱼的方法第一步取出冷冻鱿鱼须放在冷水里浸泡,水里适当加一些白醋去腥,等鱿鱼须解冻后就去掉外皮第二步把处理干净的鱿鱼须放在小盆里,撒入适量细盐反复的揉搓抓洗,这也是去除冷冻鱿鱼腥味和异味的关键步骤 。
【鱿鱼须怎么清洗干净】
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