在不同的西餐厅里面在牛排旁边放的蔬菜都是不一样的，不过大多数都是莴笋比较多一点 。有一些餐厅会选择放生菜，青椒，西兰花、土豆、鸡腿菇等等之类的 。牛排中加入蔬菜的原因有很多，最主要的是摆盘好看 。
莴笋是牛排摆盘常用的配菜之一，口感较嫩，清甜可口 。有时还会加上鸡腿菇，略有嚼劲，味道鲜美 。
牛排搭配西兰花时，一般都是将西兰花焯水后洒点现磨胡椒和盐即可，或者什么都不加，直接摆在旁边 。
【牛排旁边放的蔬菜叫什么】牛排的摆盘非常随意，配菜都尽量简单，选择微酸微辛辣的蔬菜可以解开牛排的肥腻，数量不会太多，以清口为主 。
推荐阅读
- 牛排几分熟杀死弓形虫
- 刺老芽怎么存放
- 米里放什么可以防止长虫子
- 米饭放冰箱三天能吃吗
- 咖喱块开封后可以放多久
- 米饭放冰箱两天还能吃吗
- 橘子喷了保鲜剂放多长时间可以吃
- 家里放小灯笼有何讲究
- 猕猴桃可以放冰箱保存吗
- 猕猴桃放冰箱还是外面