砂锅饭不但好吃而且做法也是非常简单的 ， 它最大的一个特点就是味道特别的香醇,只要一闻到这样的味道,就让人食欲大开 。下面学习啦小编给大家分享了砂锅焖饭的做法 ， 快来试试吧 。
砂锅焖饭食材准备
砂锅焖饭的制作过程
1.大米适量 。
2.洗净 ， 放入砂锅内煮 。
3.猪肉适量 ， 肥肉我也一起用了 ， 油香泌入米饭肉非常美味 ， 怕胖的MM ， 可以不要肥肉 。
4.切片或丝 ， 用酱油、盐、鸡精腌一会约10来分钟 。
5.米饭煮得收干水分 。
【砂锅焖饭简单又美味的做法】
6.加入腌好的肉丝 ， 盖上盖再煮个5分钟左右 ， 再关火焖上10来分钟 。
7.加上炒好的蔬菜 ， 一顿美味的焖饭就好了 ， 有蔬菜有肉 ， 是不是营养也均衡了 。
小贴士
腌肉时 ， 可以稍稍多放点盐 ， 因饭会吸收掉一部分盐味 ， 这样做出来的肉质非常的滑嫩 。
不宜多吃 ， 容易上火 。
砂锅焖饭的家常做法食材
腊肉、豌豆、大蒜、干辣椒、米饭 。
做法
1、准备好腊肉;
2、洗过的米 ， 泡一下;
3、腊肉放入水中 ， 小煮一会;
4、准备好豌豆 ， 大蒜 ， 干辣椒;
5、开始煮饭;
6、把切好的腊肉 ， 豌豆等放入锅中略炒;
7、炒好的样子 ， 已经很诱人了;
8、饭将熟;
9、把菜菜放到饭上;
10、盖上盖子 ， 小火再闷几分钟;
11、大功告成 ， 开吃啦!图片有点模糊 ， 不过丝毫未影响到饭的味道!
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