原料白菜做法1白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天注意啦辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点点油2腌大概半天的时间，挤掉水分，就象下图一样，呵呵，别看它现在不好看，可是它会变的很好吃 。
用料 娃娃菜1棵 蒜2瓣 泡椒2根 盐适量 白醋1勺 辣椒油1勺 做法 1娃娃菜切去老蒂，掰开洗净，沥干蒜拍碎，泡椒切碎2娃娃菜切细丝，放入玻璃瓶中加适量盐，蒜末，泡椒碎，1勺白醋盖上盖子摇晃均匀入 。
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