酸菜鱼块的做法和步骤 _云知道

酸菜炖鱼的做法 1调料按照以下用法使用关键调料油30毫升盐3克葱3段姜2片酸菜鱼调料包1袋腌制调料鸡蛋清1个料酒10毫升生粉8克盐2克胡椒粒3粒2草鱼宰杀去鳞内脏，冲洗干净鱼肉剔除。

酸菜鱼的做法步骤step 1 草鱼去鳞去内脏，用清水冲洗干净步骤step 2 剁掉鱼头，用刀沿鱼骨将鱼肉片下步骤step 3 片去鱼腹部的硬刺步骤step 4 用刀沿鱼头到鱼尾的方向斜刀将鱼肉片成薄片，加入一个蛋清，一勺盐。

酸菜鱼的正确做法主料草鱼1条辅料酸菜鱼调料1包大葱20克姜20克蒜10克干辣椒5个麻椒2克料酒20毫升盐4克花生油20毫升饮用水1800毫升步骤1建议买二斤以上草鱼，太小的鱼去头去尾后鱼身。
【酸菜鱼块的做法和步骤】花椒5g料酒适量盐适量淀粉适量干红辣椒56个黄豆芽适量蒜56瓣香菜适量蒜苗2根胡椒粉适量家常酸菜鱼的做法步骤点击了解更多加盟项目1 先处理鱼将鱼剔除鱼骨，鱼头洗净。