苹果碰伤还能吃吗


苹果碰伤还能吃吗


苹果碰伤了只要还没腐烂就可以食用 。碰伤的苹果表面会变软,这是因为碰撞使苹果细胞发生了破损,细胞质溢出,同时,由于细胞损伤,使得伤口呈现出特别颜色 。碰上的苹果只是看上去不好看,只要在碰伤之后尽快吃完,就不会对健康产生影响,大家可以放心食用 。
苹果是一种常见的水果,它酸甜可口,水分充足,深受大众喜爱 。苹果中含有大量的糖类、蛋白质、脂肪、粗纤维,还有多种维生素和微量元素,食用之后不仅可以为人体补充能量,还可以增强大家的体质,可以提高人体免疫力,可以增强机体抗病能力 。不过苹果也有一些食用禁忌 。
苹果不可以空腹食用:
苹果中含有大量的果酸,会刺激胃酸分泌,空腹的时候食用很容易引起反酸、流口水等情况;苹果质地坚硬,又含有大量的粗纤维,食用之后不好消化,空腹的时候食用苹果会对肠胃造成负担 。
苹果不要和牛奶一起食用:
苹果中含有丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质,苹果和牛奶一起食用会减低牛奶的营养价值,苹果中的果酸还会和牛奶中所含有的蛋白质发生反应,造成钙物质沉淀,容易引发结石 。

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