【感觉螃蟹里有一股洗衣粉的味道】感觉螃蟹里有一股洗衣粉的味道可能是螃蟹已经变质，或者螃蟹的商家使用消毒水后的残留没有清洗干净，不建议继续食用 。如果购买了死蟹或即将死亡的螃蟹，细菌会分解螃蟹中的蛋白质，并散发出臭味 。建议使用结实的螃蟹，并在煮熟后尽快食用 。
蟹是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类（真蟹），亦包括其他一些类型，如歪尾族的种类约有4700种 。其分布见于所有海洋、河流及陆地 。我国蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品 。
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