淡水珠是没有核的，这类东西所有的成分都是由珍珠质组成，如果用淡水珍珠做珍珠粉的话，不会掺和任何的杂质 。海水珠是有核的，这种东西的核是由猪蹄蚌的贝壳磨成，珍珠质是覆盖在珍珠表面上的 。
一般来说，珍珠的有效成分可以通过科学的方法加工出来，而海水珍珠是大海孕育出来的，所以海水珍珠更加清凉、滋润 。
海水珠的产量十分低，一般来说，三只贝才可以生产出一颗海水珠，淡水珍珠的产量则是高于海水珍珠的 。
一般来说，淡水珠质量不是很好，一百颗淡水珠里面只能挑出一两颗比较完美的珍珠，但是因为海水珍珠的产量比较少，这也导致了海水珍珠的价值更高 。
海水珍珠是有核养殖的，一般形状为正圆形的比较多，而淡水珠的形状各异，什么形状的都有，正圆的相对来说比较少 。
不论是海水珠还是淡水珠，大部分都是有天然的瑕疵的，完美的非常少，瑕疵比较少的或者是看上去几乎是没有瑕疵的价值十分高 。
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