土豆葱头怎么做好吃 _云知道

【土豆葱头怎么做好吃】切丝，做个酸辣土豆丝土豆去皮切丝，然后泡在清水里备用泡在水里一是为了去表面的淀粉，也是为了避免氧化变色再把圆葱和圆椒切丝然后起油锅，爆香葱椒，接着下土豆丝，翻炒，再下醋和辣酱小辣椒更好盐。

1将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末2香菜芹菜摘洗干净切成碎末备用3土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂4把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小。
用料主料茄子紫皮，长1根土豆1个洋葱小半个辅料培根少许蒜 2瓣植物油 2勺盐 3克生抽少许鸡粉 1克家常土豆洋葱炒茄条的做法 1备料洋葱培根切条土豆洗净去皮，切细条，泡水中茄子切条。
2土豆切片，用水淘洗沥干，洋葱切片油热后先炒土豆，快熟时放入洋葱翻炒3将炒好的肉片放入土豆和洋葱锅，翻炒少许混匀，放入调料4土豆不要炒太软，及时出锅，装盘时洒上少许切好的蒜苗即可。
烤，土豆泥，切片或切丝与其他菜肴炒，可切块红烧，可用于炖红烧肉排骨牛肉鸡鸭羊肉等我是北方人，基本是吃土豆长大的我喜欢吃土豆配各种肉，最喜欢红烧土豆淀粉含量高，可以替代主食酸菜土豆汤第一步土豆。