如何挑选大骨架活猪提问这个有点难度哦你是做这方面的生意的吗我家里也在养猪，不是很多，但是养了几十年了，对于你说的问题，我还是了解些，首先看的是毛色，健康的猪毛都比较顺，很有光泽的，病猪毛很乱的 。
硼砂对人体是有害的，摄入超过一定量会致癌致死还有些人用一氧化碳包装猪肉，使肉色鲜红还有用亚硝酸盐使肉色鲜艳，但亚硝酸盐是致癌物质新鲜的猪肉是淡红色粉红色，时间长了会变成暗红色褐红色 。
然后是肥瘦了，这个你只要看它的背脊骨和肚子上的肉就可以了，瘦猪背脊骨高，而肚子上肥肉少，出肉率就要看它对子大小了，一般肚子大的猪出肉率高，但是要小心注水猪和被人喂的过多的猪，这种猪出肉率很低的 。
来自比利时现年56岁的艺术家威姆·德沃伊，就是一个披着艺术家外衣的 “屠夫” 之所以把威姆·德沃伊称作“屠夫”，是因为他的艺术创作方式很特别很残忍，他先把活猪洗干净，然后给活猪皮肤上文身，待所有文身图案都成型 。
【活猪挑选技巧】
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