可以是可以 ， 但是鸡蛋最好是吃热的 ， 冷的鸡蛋羹会很腥；隔夜的蒸鸡蛋羹还能不能吃 隔夜鸡蛋 ， 可以吃吗？ 北方人可以 ， 君不见茶叶蛋通街卖！ 南方人不可以 ， 特别是男人 ， 因为会得小肠气阴囊肿大！ 科学家不一定！因为鸡蛋如果没有完全熟透 ， 未熟的蛋黄隔夜之后食用 ， 在保存不当的 。
鸡蛋羹如果是放在冰箱保存 ， 放一夜可以吃 ， 但是不建议吃鸡蛋羹蛋白质含量高 ， 即使放在冰箱保存 ， 也很容易滋生细菌引发变质 ， 所以 ， 鸡蛋羹最好还是趁新鲜的时候吃完鸡蛋羹的好处及保存方法 鸡蛋羹含有丰富的蛋白质和人体所；鸡蛋蛋白质含量高 ， 煮熟之后营养更容易被吸收 ， 做成蒸蛋羹很适合给小孩和老人食用 ， 因为容易被吸收营养物质但是 ， 这种蛋白质含量高的食物很容易变质滋生细菌 ， 就算放入冰箱保质期也不会很长 ， 所以 ， 蒸鸡蛋羹还是趁新鲜的时候吃 。
妙招一食用油法 在鸡蛋的表面涂一层薄薄的食用油 ， 可以防止蛋壳内的二氧化碳与水的蒸发 ， 还能阻止细菌浸入 ， 夏天可以保存36天左右但这种方法只适于气温处于25至30摄氏度时使用妙招二谷糠法 将干净的木桶或缸箱；没有害 只是说吃冷的 会让肠胃会受不了加重肠胃负担 但是如果是大热天放在常温的环境 就很容易变质 最好是把吃不完的蛋羹用保鲜盒装好 放进冰箱 不要用保鲜袋什么的 因为现在的保鲜袋都是PVC冒充PE和PP ， 以次充好 。
蒸好的鸡蛋如果暂时不吃的话 ， 可以放入到冰箱进行冷藏保存 ， 三天之内是不会坏的 ， 吃的时候重新放入锅中蒸一下或者加热一下就可以了把蒸蛋放入到冰箱的时候 ， 也不能直接放入需要在上面裹上一层保鲜膜 ， 防止鸡蛋表面的 。
可以的现在的气温不高 ， 豆浆鸡蛋羹不容易变质 ， 如果再把它放在冰箱里 ， 更不容易变质 ， 第二天还能吃；回答放冰箱 ， 第二天没吃就扔了吧 ， 你买盒药也不止买吃的钱 。
鸡蛋羹过夜后能不能吃 ， 关键看你保存的情况 ， 如果说放入冰箱保存 ， 第二天没有发生变质 ， 热一热是可以吃的但若保存不当 ， 有变质的情况 ， 是不能继续食用的 ， 因为变质的鸡蛋羹已经滋生了大量细菌 ， 会影响身体的健康做鸡蛋 。
保存妥当的情况下可以吃鸡蛋羹和其他食物也是一样的 ， 只要不是在高温下敞开放一夜 ， 一般将其放入密封的保鲜碗中 ， 然后置于冰箱冷藏室37度的环境下保存一夜 ， 依然可以继续食用 ， 不过冷藏过的鸡蛋羹需要充分加热后才能吃；一般有放冰箱里面 ， 没有坏的话 ， 是可以吃的 ， 坏了的话当然是不能吃的哈 。
鸡蛋羹吃不了 ， 在冰箱放两天 ， 还能吃吗不要吃了 ， 不能吃了 ， 因为鸡蛋它煮熟的时候是非常的营养和心血 ， 你放到冰箱里边冰箱里边再说一般的冰箱都会有军所以冰箱也不是万能放了两天都不要吃了 ， 吃了会对你身体不好；鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要 ， 易被机体吸收 ， 利用率可以达到98%以上 ， 营养价值很高 ， 是人类常食用的食物之一鸡蛋羹是由鸡蛋为主要食材做成的一道菜品 ， 比较嫩软 ， 营养素丢失较少 ， 更适合老人和幼儿食用 ， 可以不 。
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