豆角的腌制晒干保存方法 _云知道

把清洗的干豆角放到一边沥干水分，并晾干一天时间，让新鲜的长豆角略微一些发枯，那样的长豆角才有延展性，用刀头划的情况下才不易断裂随后提前准备一把旧式的剃须刀刀头，用刀头把长豆角从头至尾割开成两截，尾端保存1 。

一般把长豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里，然后放到阴凉的地方即可这种方法一般能保持长豆角有几天的新鲜时间需要注意的是，市场上泡过水的长豆角不能用这种方法保存，很容易烂3对于常规短期存储，有条件的家庭可以。
长期保存方法将豆角腌制成酸豆角，或将鲜豆角晒干，做成干豆角1短期保存的方法把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意焯的时间不能太长，开锅一次就可以出锅，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的。
方法一密封保存或者通风保存在豆角晒干之后，如果需要将豆角进行保存，可以将豆角放在冰箱进行冷藏，或者是用密封袋把豆角密封好当然，为了保持豆角的干燥，还可以将豆角放在阴凉通风处，这样可以将豆角少量的水分进行排干。