沙储法在室内选通风干燥温度较高的地方，先在底层铺放10至12厘米厚的河沙，然后放一层生姜，这样一层河沙一层生姜，堆放5至6层，再在上面和四周用干稻草或麻袋覆盖即可；一食盐保存法 食盐是我们厨房里必备的调味料，家家都有，不仅可以用来调味，在我们的生活中还有很多的妙用今天就教大家利用食盐来保存生姜准备一个干净干燥的塑料袋，或是保鲜膜，将生姜放到塑料袋内，同时加入1小勺的 。
【大姜冬天保存方法】生姜保存技巧 准备一个小盆，在小盆里面倒上一些松软的泥土将生姜放进去埋起来用这样的方法保存，放置好几个星期都不会水分流失，而且也不容易腐烂准备一张报纸或者是白纸，将生姜放在里面紧紧包裹起来放在阳台的花盆 。
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