方法一:观察花球的成熟度,花球周边未散开的菜花较好 。
方法二:观察花球的洁白度,花球洁白微黄、无毛花的菜花较好 。
方法三:选择花朵紧密,颜色呈白色或乳白色,若略呈咖啡色,则代表菜花不够新鲜 。
【如何鉴别菜花好与坏】方法四:闻菜花的气味,若隐约闻到腐臭的气味,则说明此菜花储存时间较长 。
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