4炒锅回旺火，下入花生油，烧至八成热，将豆腐皮片下锅过油半分钟，倒进漏勺沥去油5炒锅留底油，放回旺火上，下红糟姜片煸炒一下，加点清水，再放下豆腐皮片，加入白酱油白糖味精，翻炒几下即成制作方法 。
素鸡味美醇香，咸香适口，口感似肉香菜质地脆嫩，香气浓郁二者同炒，色香味浓，鲜香爽口，口味极佳，下面介绍一下素鸡炒香菜的家常做法工具材料素鸡 1块，香菜 100克葱，姜，盐，味精，花椒，红干椒，料 。
2玻璃盘洗干净，生菜洗干净，切掉茎摆盘3胡萝卜和包菜切薄片，蒜苗切小段备用4素鸡切片，放油锅煎至两面金黄盛出备用5油锅烧热，加入适量的辣椒粉和番茄酱，和适量水炒均匀6加入包菜，炒均匀7 。
青椒切成斜刀 步骤4 油锅预热，葱花和火腿倒入锅中爆出香味 步骤5 倒入素鸡翻炒 步骤6 加入适量老抽盐，鸡精，糖可适量加入少许清水，以防粘锅 步骤7 火腿炒素鸡怎么炒 倒入青椒炒一至两分钟即可出锅 。
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