洛阳牡丹饼，又称“百花糕”“牡丹糕”，是河南洛阳特产主要原材料以豆类粉为主，和米捣碎，蒸制成糕，再配以豌豆红豆红枣全脂乳粉吉士粉等，馅中以牡丹花瓣烘烤而成据广志记载quot洛阳北邙山，有张公 。
我们洛阳的特产多了，最著名的洛阳水席又称三八桌，三次八个菜，像驴肉汤，牛肉汤，羊肉汤，豆腐汤，丸子汤，不翻汤，驴打滚江米，糯米面做得跟年糕差不多的小吃，银条一种菜名，白色长条，产量极少另外 。
杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”“仙酒”之誉历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛六洛阳剪纸 洛阳剪纸是洛阳民间传统装饰艺术 。
8汝阳红薯#160汝阳红薯是洛阳的土特产，它的外形好口感好而且十分的耐储存而红薯也成为了洛阳当地的农民主要种植的粮食作物，为当地农民脱贫致富带来了巨大的收益保障7嵩县银杏#160嵩县银杏是洛阳市 。
洛阳的美食特产 洛阳古称雒阳豫州，有着5000多年文明史4000年的建城史和1500多年的建都史，先后有105位帝王在此定鼎九州是华夏文明的发源地之一中华民族的发祥地之一下面是我收集整理的洛阳的美食特产，欢迎阅读 。
1孟津梨 孟津梨，河南省洛阳市孟津区特产，全国农产品地理标志，是洛阳名产，栽培历史千余年，自古即为贡品因它味甜汁多，细脆无渣，形圆色红，故又称为“洛阳金桔”清代时，孟津梨已有夏梨伏梨平梨雪梨 。
【洛阳有哪些特产】1洛阳不翻汤是一道色香味俱全的地方传统名吃味道纯正酸辣利口油而不腻已有120多年的历史创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁配料有绿豆粉胡椒味精酱油醋木耳粉丝海带虾皮 。
洛阳的特产有杜康酒孟津梨洛阳老八件水沟庙大蒜嵩县银杏等杜康酒是中国历史名酒，有贡酒仙酒的美誉孟津梨味甜汁多，细脆无渣，形圆色红洛阳老八件是洛阳的传统特色糕点水沟庙大蒜易剥皮蒜味浓郁嵩县 。
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