1准备青椒红椒和姜2将青椒和红椒分别切成块状 ， 姜切片3准备红萝卜半根4将胡萝卜切成片5准备羊腰子 ， 将要腰子去掉外面的薄膜洗净6将要腰子从中间跑开7去掉腰臊8取一片羊腰子切成小花纹 。
1羊腰子从中间切开 ， 然后把腰骚切掉就是中间那一层白色的东西2一片羊腰子切两块或者三块3汤锅煮开水 ， 放几片姜 ， 然后把羊腰子放进去煮到出沫为止4羊腰子盛出 ， 沥干 ， 备用杭椒红椒切丁 ， 备用5炒锅 。
5再把洋葱 ， 辣椒 ， 胡萝卜丁 ， 倒入 ， 翻炒 ， 炒些蚝油 ， 少许白糖 ， 盐 ， 翻炒一下6出锅装盘即可二凉拌麻辣羊腰 材料羊腰子适量花椒适量辣椒粉适量红辣椒适量姜适量蒜适量葱适量油适量麻油适量 。
爆炒羊腰子的做法 1将羊肾先剖成两半 ， 去膜皮 ， 切成片 ， 漂洗净 ， 切成小块2羊肾用盐黄酒拌匀后将羊肾片腌渍片刻备用3热锅凉油 ， 将大蒜 ， 先爆香4再把腌制处理好的羊腰子 ， 倒入快速翻炒5再把洋葱 。
【炒羊腰子怎么做好吃】
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