自做酸辣粉做法大全 _云知道

1、79开始调酸辣粉的汁，碗内放一大勺的辣椒油放入2勺生抽3少醋，和一点点的白胡椒粉调匀再放入2大勺的骨头汤调匀我放的前一天煲的骨头汤，没有的话用水代替也可以，调味汁的量控制在碗的12左右即可用。
2、步骤1提前红薯粉用温水泡软备用2将葱姜蒜小米辣和香菜提前切好，将油炸花生米去皮，装盘备用3花椒面和辣椒面按照12的比例准备好，再放入适量的白芝麻4锅中倒入适量油，油烧开后关火，静置1分钟左右。
3、手工酸辣粉的做法及配方如下配方甘薯粉510克辅料白矾3克，大豆15克，芽菜20克，芹菜15克，香菜10克，牛肉瘦25克调料辣椒油15克，酱油5克制作方法1酸菜改刀切小粉条用开水泡软取半根葱切末，姜。
4、步骤1红薯粉泡软放入沸水中煮熟2碗中放入蒜泥两勺，熟芝麻1勺，葱一勺，小米辣3锅中入油，放入辣椒油加热4浇入碗中，再加入两勺生抽，两勺醋，少许盐搅拌均匀5加入半碗水6捞出粉丝过凉水。
5、如何制做酸辣粉如何制做酸辣粉做法一主料红薯粉辅料鸡汤，胡椒粉，辣椒粉，白芝麻，李锦记酱油，醋，盐，大喜大鸡精，食用油，花生，油菜，黄豆，榨菜丁，香菜步骤1 红薯粉适量，用水泡软油菜洗净备用 2 。

6、1酸辣粉用红薯粉，如果是干的最好提前一夜入冷水发透，可以减少之后的汆烫时间黄豆也泡发过夜2碗底放入姜蓉蒜蓉醋生抽花椒粉胡椒粉猪油一小块红薯粉丝在沸水里烫软后放入碗里，浇上一勺滚烫高汤。
7、食材清单土豆粉1包，大蒜半头，姜1块，小米辣1把，葱1把，油适量，红油豆瓣1勺，开水适量，青菜1把，盐少许，麻辣鲜1勺，蔬菜鸡精1勺，生抽适量，香醋适量，香菜少许，花生米3勺，荷包蛋 1酸辣粉的粉可以用土豆。
8、家庭版酸辣粉的简单做法主料红薯淀粉75克干红薯淀粉300克清水525克辅料食盐适量生抽适量米醋适量蒜末适量香油适量鸡精适量小米辣适量油辣子适量步骤1红薯淀粉用擀面杖擀碎，然后过筛入碗中2 。

9、3锅中倒油，小火煸炒料粉，炒香后倒入葱姜蒜炒香，加入开水后加入高汤 4加入生抽两大勺，醋大约50g，酸度可以尝一下自己掌握 5再加点白糖调和口味，出锅撒适量胡椒粉即可，这是做好的酸辣汤，除了做酸辣粉，米线。
10、酸辣粉自己怎么做我的做法是这样子的第一，准备好，酸辣粉，辣椒，醋，蒜瓣，胡椒粉，姜片，葱，青菜，花生豆，西红柿，鸡蛋等一些食材，把这些都准备好第二，准备做酸辣粉，用开水烫一下如果没有开水的话，立刻。
11、今天我们就来做一个外卖超级火的小吃，酸辣粉，自己在家做，酸辣开胃，5分钟搞定，秒杀外卖尤其是现在夏天，天气热没食欲，来上一碗酸辣开胃的酸辣粉吃起来那才叫一个过瘾，开胃，学会再也不用叫外卖了做法非常简单，不管。
12、生抽醋小葱香菜油平时炒菜用的油炸黄豆干辣椒面正宗四川酸辣粉做法酸辣粉用材主要采用红薯加工做成里面的辣，使用的是辣粉辣粉有两种第一种比较麻烦，要自己调的你说是外行，那么也不更你。
13、自制酸辣粉的做法 1棒骨和鸡架清洗干净部分葱姜切片，一起放入砂锅中 2砂锅中加入清水，放火上小火2小时 3熬成高汤 4红尖椒切成末，花椒八角白芝麻和少许盐一起放入碗中 5锅里放油，将1小片紫草放入锅。
14、1首先把红薯粉用清水浸泡大约30分钟2然后花生米炒好去衣待用，把瘦肉剁成肉沫，香菜葱和小辣椒洗净切好，蒜头切碎4酸辣粉的高汤，用鸡汤或者骨头汤都可以如果嫌麻烦，可以现做简易的汤，做法锅里放油烧。