没有锡纸可以用铝箔纸代替，金箔也是可以代替锡纸的，还可以用油纸来代替，或者牛皮纸也是可以的 。锡纸是由锡制作的，比铝箔更软一些，包装食物的时候，还有一股子味道 。锡纸的熔点相对来说比较低，不能加热 。
锡纸一般都是用于烧烤、电力还有吸油等，这种纸最开始是由锡制作的，比铝箔更软一些，因为在包装使用中，温度受到了限制，所以在烘焙食品的时候，不能用于烘焙食品 。
现在的铝箔也大多数被称之为“锡纸”，这种材料的熔点高于660摄氏度，所以可以应用于普通的烧烤食品，烘焙食品 。
锡纸烧烤一般是将处理过的食品还有材料包装在锡纸中，然后放在火中或者是电烤箱内烘焙 。
此外，如果没有锡纸，也可以使用油纸代替 。
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