鸡蛋和红薯不建议一起吃 。鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，吃完鸡蛋再吃红薯，可能会引起胀气，严重的话可能会造成腹痛，因此两种食物尽量不要搭配在一起 。
【鸡蛋能和红薯一起吃吗吃吗】红薯虽然是很好的养生食物，但是这种食物含有氧化酶和粗纤维这两种元素，到了人体的肠胃中，可能会产生大量的二氧化碳气体，加上这种食物含糖量十分高，会促进胃酸的分泌，因此，吃红薯一次不能太多 。
红薯有很好的营养价值，这类食物营养丰富，含有丰富的糖、膳食纤维、多种维生素和纤维素，其中含有的胡萝卜素、维生素e、维生素c更是非常多 。地瓜中含有的丰富的赖氨酸可以补充大米、面粉中缺乏的赖氨酸 。
红薯中含有丰富的碳水化合物，这类食物热量不是很低，但是也不会让人长胖，因为吃一些红薯会有饱腹感 。
红薯还有非常丰富的生物类黄酮等营养元素，可以为人体补充一些稀缺的营养 。
红薯虽然好，但是这类食物中缺乏了蛋白质和脂肪，不过这些缺少的营养物质完全可以通过其他的食物补充 。
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