食材扁豆角 半斤蒜 半个葱 一个1把买来的扁豆角去根，洗净2葱切成花，蒜切成碎末，把扁豆角切成丝，如下图3锅烧热，放入油，烧六成热，放入葱花，炝锅4放入切好的扁豆角丝，翻炒，放入部分 。
步骤 素炒扁豆角的做法步骤11扁豆角去筋洗净备用素炒扁豆角的做法步骤22然后把扁豆角切成细丝，辣椒也同样切丝素炒扁豆角的做法步骤33然后烧锅热油78分热素炒扁豆角的做法步骤44把豆角和辣椒丝一起放入 。
金蒜蚝油炒扁豆丝 主料扁豆370克 配料大蒜1头葱5克 调料植物油30克蚝油1小勺盐2克白糖2克味精或鸡粉2克 制作过程 1扁豆一兜，差不多有370400克扁豆的两侧边丝口感比较韧，一定要择去，不能 。
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