陶瓷之乡有很多广东的大埔高陂，这里产的陶瓷很多都是供给江西的景德镇，而且大部分是出口国外广东潮州，广东佛山也盛产陶瓷江西的景德镇，福建的德化县，江苏的宜兴都是盛产陶瓷瓷具的地方榨菜之乡是指重庆的涪陵 。
重庆涪陵区涪陵位于长江与乌江汇合之处该处出产一种茎部发达叶柄下有乳状突起的青菜头清光绪年间，涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头，让风吹至半干，加盐揉搓腌渍 。
该地区独特的自然环境适宜青菜头大面积的种植，涪陵地区青菜头种植面积占全国青菜头种植面积的4320%，是中国规模最大最集中的榨菜产区，获得中国“榨菜之乡”的美誉涪陵地区青菜头在9月播种，10月移栽，在涪陵地区最冷 。
【榨菜之乡是哪里】因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”现已发展到四川省内30多个市县，浙江福建江苏上海湖南广西台湾等省市自治区也有生产由于涪陵榨菜制作工艺比较悠久和完善，因此涪陵称为榨菜之乡，涪陵 。
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