紫菜不能和柿子一起吃，也不可以和茶叶一起食用，西兰花、花菜等食物也不能和紫菜同吃 。紫菜性寒，适量的吃些紫菜，能促进生长发育、预防肿瘤、预防甲状腺肿大，还能提高身体免疫力，但对于腹痛便溏者应忌食，甲亢患者也不能吃 。
柿子含有大量的鞣酸成分，紫菜富含蛋白质和钙盐，鞣酸和紫菜的成分相遇后会生成沉淀物，这种沉淀物会刺激肠胃，引发疾病，出现恶心、便秘等症状，对健康极为不利 。
茶叶的营养虽丰富，但是茶叶中含有丰富的茶单宁，这种物质和紫菜里面的蛋白质结合后会生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，从而导致便秘 。
西兰花和紫菜也不要放在一起吃，若同食会在体内产生一种有毒物质，损伤肠道健康，对于脾胃虚寒的人来说，可能会加重病症 。此外，紫菜最好不要和维生素C含量多的食物一起吃，可能会引发中毒现象 。
紫菜适合与鸡蛋放在一起吃，具有代谢作用，还能增强人体的免疫能力，促进营养物质的吸收 。
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