酒泉特色美食小吃有哪些 _云知道

1、您好，甘肃享誉全国的美食是兰州牛肉面，其实除了牛肉面以外，还有许多的可口美食及特产，比如百合宴，烤全羊，手抓羊肉，黄焖羊肉，牦牛肉，烤羊排，烤牛排，雪山驼掌，汽锅鸡，沙州酱牛排，大漠风沙鸡，鸣山大枣，砂锅。

2、搓鱼面是甘肃独有的面食，也是当地特色，形状中间粗两头尖，酷似小鱼而得名在热天里还可以凉拌食用，是当地人喜爱的美食搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃搓面鱼虽做法稍显复杂，但其口感甚佳，可口宜人，吃法上；这难道不是家乡迅速发展的象征吗？每逢节假日，酒泉公园可热闹了人们在这里划船钓鱼进行各种娱乐活动这里柳树成荫，繁花似锦值得一提的是这里有几棵千年柳，相传这几棵柳树是西汉时佐宗堂为了防风沙栽的公园里有一眼泉；小西街，民族饭店路口向西就是，东关夜市基本也算小吃聚集地。

3、马上就有啤酒摊子了，新城区西部天地的啤酒摊子夜市的好吃的最多除了夜市，六婆串串香，欧洲苑门口的柴窝铺辣子鸡和三汁闷锅，馋死猫的猪蹄子好多哩；面皮子是甘肃武威一带著名的风味小吃，也是凉州人十分喜爱的小吃，面皮子是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油香醋蒜汁辣椒油精盐等调料即可食用介绍完了甘肃特色年味美食，那么过年时候；拨疙瘩的做法面鱼鱼是西北的风味小吃之一因这种面食外形像小鱼，故有了“面鱼鱼”这个好听的名字“拨疙瘩”西北方言谐音是面鱼鱼的别名，取此名大概是源于其制作方法面鱼鱼是一种面食，早晚煮食居多，几乎均以；特色拨疙瘩特色拨疙瘩具有口味浓郁，质地柔筋，滑顺爽口，风味独特，是酒泉地方风味小吃系列的重要组成部分特色拨疙瘩系列有鸡肉兔肉鸡珍红烧肉排骨猪手牛肉羊肉等多个品种，大众皆宜特色拨疙瘩虽然看起来。
4、甘肃省的特色小吃还是挺多的，是以兰州为代表的回族风味为主的，主要的美食有酿皮子，靖远羊羔肉，兰州牛肉面，羊肉泡馍，羊杂碎，千层牛肉饼，陇西腊肉，臊子面，手抓羊肉，甘南藏包，静宁烧鸡，烤羊腿，羊肉串，烤羊蹄，浆水面，酥食等；糊锅是张掖小吃酒泉本地最老的小吃是油塔子，不过现在酒泉没见卖的查看原帖；3合汁合汁是酒泉制作独特的混合型粉汤它的汤是以羊肉汤为主，再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，要求汤色清白亮净，不允有调料渣滓或肉屑等杂物汤汁配好后，加入蚕豆粉丝和猪肉羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜4炕羊肠；浆水面是陕甘地区传统特色小吃，相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸辣清香，别具一格，浆水菜的菜以芥菜为佳，吃起来酸香可口，味道十分鲜美爽快感，到了甘肃记得要试一试哈糊锅糊锅是酒泉的特色；酒泉特色的好吃的特产有以下几个瓜州蜜瓜甘肃省瓜州县以盛产瓜果出名，早在唐代，就已使用“瓜州”这一名称近年来，当地大力发展蜜瓜种植，种植面积已达8万多亩，产品远销国内多个省市及东南亚一些国家安西，古称“瓜州。