发霉的包子表皮有霉菌也就是说有绿色的发毛的东西，或者摸起来包子有点粘手这样包子就不能食用了 。
不是肉馅变质，以后是酸味的，还带有一些咸味，有些溜汤 。
包子3天发粘可能是坏了如果是表皮变得黏，那就一定是坏了如果是口感比较占可能是蒸制的时候火候小了，或是气压过低，或是蒸制的时间短了，没有熟透，都有可能粘牙不一定是坏了，但是放了三天最好不要再吃了 。
口水已经出来了但在出锅瞬间个别馒头突然变小，甚至皱缩成一个瓷实的“面疙瘩”这就像一只看不见的手把馒头捏小了一样，民间俗称“鬼捏馍”这时候的心里是十分崩溃的你遇到过这种情况吗这到底是怎么回事 。
包 子变成绿色可能是变质了或者就是馅料的问题，比如洋葱馅儿的就会出现这种情况，但是不代表坏了馊还是没馊，你可以闻一闻，如果是有味道就不要吃了一起来看一道包 子做法 猪肉大白菜馅包 材料面粉500g 酵母 。
蒸熟的包子放了几天皮有点发粘，是要坏了外皮发粘了，可以仔细的去闻一下包子有没有发酸，因为外皮发粘了，一般都是因为储存不当包子变质了，如果包子也发酸了，那这样的包子就不建议再去食用了蒸熟包子的储存方式 。
三鲜包子拔丝应该是变质了，用鼻子闻一下是不是有点酸味，如果有酸味就变质了，不能食用了 。
压面次数过多，次数过多的话会严重破坏面团中的面筋，导致蒸制出来的馒头包子没有嚼劲，口感发黏，一般压面的时候要先用大间距去粗压，再用细间距去细压，一般压面是7至9次，再多就会出现压泻了情况，醒发过度这个问题 。
剩米饭，分成一次能吃完的量，放置在冷藏，第二日尽量吃完，如果量大，可部分放入冷冻剩的面食如面条包子饺子馒头等冷藏放置容易变硬，冷却后直接放入冷冻，再次食用时用蒸笼热透再食用，口感依旧松软剩的荤菜 。
包子底部起霉点 蒸好包子底部发死的原因可能有几种第一，面没有发好解决的办法1斤面粉用10克酵母+5克泡打粉，用35度左右的温水放2克左右白糖和面，和好的面团用湿屉布盖好，荥发至比原面团大1倍，将面团 。
你好，复方苦参洗剂是外用药物，一般都有保质期，不会因为夏天而变质 建议你自己观察生产日期和保质期，如果过期就不要再用了，建议你注意外阴部卫生，祝你健康 。
【怎么判断包子变质】因为新鲜的肉馅容易粘在一起，越软的肉馅就不够新鲜，而劣质的包子肉馅就粘不住，因为它用的是各种剩菜小编曾经买过一个市场上散放的肉馅馒头它尝起来像粉末，没有肉的质地然后小编整个早上肚子都疼，这是吃了个坏 。
肉包子属于新鲜食物，易变质，最好当天食用如果真的吃不掉，最多保存三天速冻包子相对来说保存的时间就长一些在冷冻室能冻一两个月也没关系的装在食品袋里，扎好袋子口，每次吃的时候取出来当时吃的，提前几小时 。
冷藏的包子再 进行复蒸后包子的表面跟底部有变黄的斑点，应该是微生物因素小苏打和酵母粉跟微生物发生了反应建议保存时候尽量保持干燥，对于冰箱和冰箱内物品要保持清洁，及时清理冰箱 。
包子在常温下一般只能放一到两天的时间如果是冬季的话最多只能放三天，因为包子里面的馅料不管是素馅儿的还是荤馅儿的，在常温下都容易滋生细菌发生变质，如果一旦包子里面的馅料变质了的话，那就不能继续食用了因为食用 。
九月份如果在南方天气还是比较热的，有些地方九月份气温还达到30度以上包子放到隔天就会变质了做好的包子吃不完最好是装入保鲜袋密封后放冰箱保存，包子放冰箱冷藏最多也只能放三天，如果三天吃不完最好是放冷冻保存 。
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